台北咖啡豆,網購咖啡豆,經品咖啡豆

商品編號:161

《2022音樂家系列》巴哈 葡萄乾蜜處理 • 單品咖啡豆

TWD $470 ~ 600

-請選擇-
商品規格
運送&付款
  • 7-11取貨
  • 全家取貨
  • 萊爾富超商取貨
  • 中華郵政
  • 一般宅配
  • 國際快遞
  • 全家取貨付款
  • 7-11取貨付款
  • 萊爾富取貨付款
  • 信用卡
  • ATM 虛擬帳號
  • 分享商品到

優惠加購


商品詳情


哥斯大黎加 卡內特莊園 音樂家系列 巴哈

 葡萄乾蜜處理

 

2022最新音樂家系列 | 濃郁威士忌酒香 | 最受網友喜愛咖啡

Costa Rica Canet Musician Series Bach  Raisin Honey

 

| 咖啡豆介紹

處理法:葡萄乾蜜處理

重 量:200g

味:花香、草莓、葡萄乾、威士忌

烘 焙:中淺焙

 

| 咖啡風味實測

⊝ 磨粉:可以聞到迷人的莓果香氣
 
⊝ 注水:感受到濃郁葡萄酒香氣息
 
⊝ 高溫:趁熱飲用時可以喝到草莓風味
 
⊝ 中溫:可以喝到綜合莓果,同時也能感受到白花香氣
 
⊝ 低溫:放涼可以喝到類似威士忌的酒香

 

哥倫比亞產區介紹

 

| 產區介紹

 Canet是哥斯大黎加Tarrazu產區最高海拔區域,該批次是Caturra品種是屬波旁Bourbon的變種,風味上帶有典型Bourbon的水果風味,巴哈此一批次是採用名為葡萄乾蜜處理的生豆處理法(雙重發酵蜜處理)

先將咖啡果實曬乾成為葡萄乾的狀態,再脫果皮保留較多的果肉再次乾燥發酵蜜處理,等於是日曬+蜜處理此方法可以讓咖啡有保留更多的水果香氣,以及濃郁葡萄酒的風味

 

 

 

 

 

 

 

 

【關於咖啡探險】

 

一個不停尋找有趣事物的男子,十年前開始接觸精品咖啡

為了找尋心中理想的那杯咖啡不斷的嘗試各種風味,便一頭栽進烘焙咖啡豆的世界。

 

 

【 以選物的概念為出發 】

找尋來自不同產區的咖啡,任何有特色的、稀奇有趣、具個性的咖啡豆都不放過。

 

生活的精采在於探險

 

【 生活的精采在於探險 】

因為好奇心讓一成不變的生活中增添樂趣

不追隨流行,我們在意的是咖啡的本質以及探索的樂趣

希望透過風味探險,為你的生活注入滿滿活力

 

 

【 我們堅持下單後才開始烘焙 】

堅持健康 | 烘豆前手選挑豆,挑除蟲蛀、發霉等劣質豆子

 堅持風味 | 烘焙後再次挑豆,將帶有不好穀物風味的豆子剃除。

雖製作過程費工耗時,但這樣才是我們想要的咖啡風味。

優惠加購