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商品編號:174

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《柑橘 / 杏桃 / 橙花風味》衣索比亞 阿莎法74110 慢速乾燥水洗 • 單品咖啡豆

TWD $475

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商品詳情


衣索比亞 阿莎法74110 慢速乾燥水洗 

/ 單品咖啡豆

Ethiopia Gedeb Worka Washed Slow Dry G1

類似藝妓風味 | 單一特殊品種74110 | 海拔高度1900-2000m

衣索比亞 潔蒂普 慢速乾燥水洗

| 咖啡介紹

西達摩(Sidamo)位於衣索比亞南部,為著名的咖啡產區之一,與肯亞接壤,其擁有紅色肥沃的土壤與特殊的地理環境位置,平均海拔大約是1400─2200公尺,年平均降雨量則大約1,100mm左右。

西達摩產區的特點就是口感香醇、柑橘熱帶水果風味四溢,喝起來有類似蜂蜜般的甜味

 

咖啡探險地圖

 

| 咖啡豆介紹

處理法:水洗

重 量:200g

風 味:柑橘、杏桃、荔枝、茉莉、橙花

烘 焙:淺中焙

 

 

| 咖啡風味實測

⊝ 磨粉:首先可以感受淡雅迷人花香
 
⊝ 注水:可以聞到些黑糖香氣
 
⊝ 高溫:趁熱飲用時可以感受澄花的果香,有著類似橘子精油的香氣
 
⊝ 中溫:中溫時可以品嘗到柑橘調、香水檸檬的口感
 
⊝ 低溫:有類似佛手柑的尾韻
 

 

 

 

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《柑橘 / 杏桃 / 橙花風味》衣索比亞 阿莎法74110 慢速乾燥水洗 • 單品咖啡豆

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