商品詳情
衣索比亞 烏拉嘎 玫瑰蜜 120H厭氧日曬
/咖啡濾掛
酒釀櫻桃風味 | 120H厭氧日曬處理 | 高海拔2200M產區
| 咖啡產區介紹
地區 ：古吉 > 烏啦嘎
處理廠 ：Gomoro
海拔 ：2200-2300M
品種 ： 原生種
等級 ：G1
| 咖啡豆介紹
處理法：120HR厭氧日曬
商品規格：咖啡濾掛10入 (每包淨重11g)
風味：玫瑰、酒香櫻桃、百香果、檸檬、佛手柑、巧克力
烘 焙：淺中焙
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉：可以聞到到撲鼻的日曬酒香發酵甜感
⊝ 注水：可以感受到深色莓果的香氣
⊝ 高溫：趁熱飲用時可以喝到酒香櫻桃的水果滋味、伴隨著紅色玫瑰香氣
⊝ 中溫：可以感受到百香果、檸檬，佛手柑多種風味堆疊出的層次感
⊝ 低溫：可感受到奶油乳脂感、80%黑巧克力餘韻
【關於咖啡探險】
一個不停尋找有趣事物的男子，十年前開始接觸精品咖啡，
為了找尋心中理想的那杯咖啡，不斷的嘗試各種風味，便一頭栽進烘焙咖啡豆的世界。
【 以選物的概念為出發 】
找尋來自不同產區的咖啡，任何有特色的、稀奇有趣、具個性的咖啡豆都不放過。
【 生活的精采在於探險 】
因為好奇心讓一成不變的生活中增添樂趣。
不追隨流行，我們在意的是咖啡的本質以及探索的樂趣。
希望透過風味探險，為你的生活注入滿滿活力。
【 我們堅持下單後才開始烘焙 】
堅持健康 | 烘豆前手選挑豆，挑除蟲蛀、發霉等劣質豆子。
堅持風味 | 烘焙後再次挑豆，將帶有不好穀物風味的豆子剃除。
雖製作過程費工耗時，但這樣才是我們想要的咖啡風味。
《酒釀櫻桃風味》衣索比亞 烏拉嘎 玫瑰蜜 120H厭氧日曬 • 咖啡濾掛10入
TWD $400
TWD $390
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