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商品編號:221

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《百香果風味》衣索比亞 沃卡 哈洛巴利迪 日曬 • 咖啡濾掛10入

TWD $375

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商品詳情


衣索比亞  沃卡 哈洛巴利迪 日曬

/咖啡濾掛

Ethiopia Worka Halo Bariti Natural G1

熱帶水果風味 | 海拔  1900~2000M | Heirloom品種

衣索比亞 T.O.H冠軍 阿朵斯 厭氧日曬

| 咖啡產區介紹

國家: 衣索比亞 (Ethiopia)

產區: 蓋迪歐 Gedeo Zone, YirgacheffeGedeo Zone

海拔: 1,900 - 2,000公尺

品種: 伊索比亞古優原生種

生產者: 村落小農

處理法: 全水洗後棚架日曬乾燥

 

咖啡探險地圖

 

| 咖啡豆介紹

處理法:日曬

商品規格:咖啡濾掛10入 (每包淨重11g)

風 味:百香果、芒果葡萄草莓微酒香

烘 焙:淺中焙

 

| 咖啡風味實測

⊝ 磨粉:可以聞到到撲清新莓果味道
 
⊝ 注水:可以感受到鳳梨和綜合莓果香氣
 
⊝ 高溫:可以感受到明顯的草莓的水果調性,同時還有很棒的花香
 
⊝ 中溫:可以喝到到百香果、芒果等熱帶水果風味
 
⊝ 低溫:尾韻帶一些香料氣息,受到黑糖的甜感
 

 

 

 

 

 

 

 

 

【關於咖啡探險】

 

一個不停尋找有趣事物的男子,十年前開始接觸精品咖啡

為了找尋心中理想的那杯咖啡不斷的嘗試各種風味,便一頭栽進烘焙咖啡豆的世界。

 

 

【 以選物的概念為出發 】

找尋來自不同產區的咖啡,任何有特色的、稀奇有趣、具個性的咖啡豆都不放過。

 

生活的精采在於探險

 

【 生活的精采在於探險 】

因為好奇心讓一成不變的生活中增添樂趣

不追隨流行,我們在意的是咖啡的本質以及探索的樂趣

希望透過風味探險,為你的生活注入滿滿活力

 

 

【 我們堅持下單後才開始烘焙 】

堅持健康 | 烘豆前手選挑豆,挑除蟲蛀、發霉等劣質豆子

 堅持風味 | 烘焙後再次挑豆,將帶有不好穀物風味的豆子剃除。

雖製作過程費工耗時,但這樣才是我們想要的咖啡風味。


《百香果風味》衣索比亞 沃卡 哈洛巴利迪 日曬 • 咖啡濾掛10入

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