商品詳情
蒙大布蘭蔻莊園 瑪格麗特 特殊日曬
/咖啡濾掛
山竺&牛奶鳳梨風味 | 海拔咖度1800M | 檸檬日曬處理法
| 咖啡產區介紹
哥倫比亞身為世界第二大的阿拉比卡產區，近兩年對於發展新興處理法也是當仁不讓！像是帶著濃郁發酵香氣的厭氧發酵、明確乳酸調性的酵素有氧發酵、
以釀酒基礎變化而成的蘭姆酒桶發酵等，不同的發酵製程也讓傳統的水洗咖啡增添了像是日曬特有的水果調性香氣，日曬咖啡則是因此提升了豐富的甜感。
蒙大布蘭寇以其科學化的後處理製程，以及對稀有品種的高掌握度而聞名，這樣的特殊風味請一定
要嘗試看看
| 咖啡豆介紹
處理法：檸檬日曬
風 味：山竺、牛奶鳳梨、柑橘、玫瑰、水果軟糖
商品規格：咖啡濾掛10入 (每包淨重11g)
烘 焙：中焙
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉：可以感受到熟葡萄果香
⊝ 注水：可以感受到山竺和紅色花香
⊝ 高溫：熱時可以喝到類似小熊軟糖的甜感、玫瑰的香氣
⊝ 中溫：可以感受到牛奶鳳梨搭配柑橘的果味
⊝ 低溫：餘韻很香且帶有小熊軟糖的甜感
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《 山竺 / 牛奶鳳梨 / 水果軟糖 》蒙大布蘭蔻莊園 瑪格麗特 特殊日曬 • 咖啡濾掛
TWD $235 ~ 450
TWD $235 ~ 450
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