商品詳情
哥斯大黎加 塔拉珠 聖羅莎莊園 蜜處理 SHG
/ 咖啡濾掛
甜橙&杏桃風味 | ET-47品種 | 傳統蜜處理
Costa Rica Canet Musician Series Mozart
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| 咖啡豆介紹
處理法：蜜處理
商品規格：咖啡濾掛10入 (每包淨重11g)
風 味：李子、甜橙、杏桃、花香、酸甜平衡
烘 焙：淺中焙
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉：可以聞到深色莓果香氣
⊝ 注水：感受到發酵水果的風味
⊝ 高溫：趁熱飲用時可以喝到白色花香還有些許葡萄乾味道
⊝ 中溫：可以感受到甜橙，及熟李子的酸甜水果風味
⊝ 低溫：放涼可以喝到酒香般的尾韻
KW探長評價 :
ET-47品種也是我們今年第一次，喝起來的確有乾淨清爽的調性，稍微降溫之後可感受到濃烈的水果香氣，是一隻層次表現非常特別的咖啡豆
| 產區介紹
Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧
ET-47為哥斯大黎加迅速竄起的新品種,保有傳統衣索比亞乾淨度的同時,具備肯亞厚實飽滿的酸質表現,又有中南美洲略帶堅果的調性,造就豐富多變的味道變化。
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《甜橙&杏桃風味》哥斯大黎加 塔拉珠 聖羅莎莊園 蜜處理 • 咖啡濾掛
TWD $375
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