商品詳情
衣索比亞 古吉 莓姬 酒香厭氧
/單品咖啡豆
ETHIOPIA Guji Hambela ANAEROBIC Fermentation
蜂蜜酒風味 | 衣索比亞原生種 | 高海拔2100M產區
| 咖啡產區介紹
本批次咖啡採用微厭氧處理法，精選豔紅色櫻桃果，將咖啡存放在酒香風味厭氧桶之內慢慢發酵，等待發酵過後將果實日曬乾燥，乾燥過程中以人工嚴格控管乾燥程度。此處理法造就了輕盈酒香，伴著柑橘香氣。
此外櫻桃果本身特有的花香及水果調，經過特殊的後製處理後，咖啡會喝的到優雅的紅酒風味，
 | ||
 |  |  |
| 咖啡豆介紹
處理法：酒香厭氧日曬
重 量：200g
風味： 玫瑰花、蜂蜜酒、藍莓、甜桃、葡萄
烘 焙：淺中焙
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉：乾香可以聞到到紅色花香
⊝ 注水：注水後可以感受到蜂蜜甜味
⊝ 高溫：入口先感受到藍莓、些許的薰衣草香氣
⊝ 中溫：可以喝到蜂蜜酒的淡淡酒香，溫度略低時可以喝葡萄的風味
⊝ 低溫：尾韻可以感受到淡淡的紅酒香氣
LINE會員限定
加入好友現領50元優惠
《蜂蜜酒 / 紅花 / 藍莓 》衣索比亞 古吉 莓姬 酒香厭氧 • 單品咖啡豆
TWD $300 ~ 560
TWD $300 ~ 560
-請選擇-
