商品詳情
哥倫比亞 諾加萊斯莊園 雙重厭氧水洗
/ 單品咖啡豆
百香果&香檳 | Yellow Typica品種 | 雙重厭氧水洗處理
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| 咖啡豆介紹
處理法：雙重厭氧水洗處理
重 量：200g/100g
風 味：百香果·鳳梨·香檳·蘋果汁·酒漬櫻桃
烘 焙：中焙
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉：可以聞到熱帶水果風味
⊝ 注水：感受到百香果和一些酒類發酵味
⊝ 高溫：趁熱飲用類似深紅色葡萄的酸甜和蘋果汁的的果酸
⊝ 中溫：可以品嚐到類似酒漬櫻桃的風味
⊝ 低溫：放涼會喝到類似香檳的酒香
kw探長評價 :
哥倫比亞的特殊處理法最近的口味越來越厲害，放涼後的酒香氣會變得很明顯，風味層次震幅非常大，缺點是有一定的酸質，愛嘗鮮的朋友可以試試看！
哥倫比亞的特殊處理法最近的口味越來越厲害，放涼後的酒香氣會變得很明顯，風味層次震幅非常大，缺點是有一定的酸質，愛嘗鮮的朋友可以試試看！
| 產區介紹
國家：哥倫比亞。
產區： Hulia
海拔：1850公尺
處理方式：雙重厭氧發酵水洗
品種：Yellow Typica
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《百香果&酒香風味》哥倫比亞 諾加萊斯莊園 雙重厭氧水洗 • 單品咖啡豆
TWD $400 ~ 760
TWD $400 ~ 760
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