商品詳情
衣索比亞 耶加雪菲 風之語 水洗
/咖啡濾掛
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| 咖啡豆介紹
處理法：水洗
重 量：咖啡濾掛10入 (每包淨重11g)
風 味：桃子、甜橙、茉莉花、水果軟糖、檸檬
烘 焙：淺焙
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉：磨好咖啡豆就可以聞到白糖的甜香
⊝ 注水：明顯感受到到類似檸檬草的風味
⊝ 高溫：一開始會喝到甜橙的果味，緊接著會感受到茉莉花的香氣
⊝ 中溫：溫度略降時桃子的味道會慢慢散發出來，還有水果軟糖般的甜味
⊝ 低溫：尾韻有淡淡萊姆風味
kw探長心得
這隻咖啡果優雅細緻的茉莉花香與橙花香氣、清新的檸檬草氣息、融合水果香氣
，尾韻的香草香氣讓咖啡增添一些層次感。
| 產區介紹
國家：衣索比亞
產區：YIRGACHEFFE ADAME
海拔：1900-2100公尺
處理方式: 水洗
等級：G1
品種：品種:74112、74110、Heirloom原生種
【關於咖啡探險】
一個不停尋找有趣事物的男子，十年前開始接觸精品咖啡，
為了找尋心中理想的那杯咖啡，不斷的嘗試各種風味，便一頭栽進烘焙咖啡豆的世界。
【 以選物的概念為出發 】
找尋來自不同產區的咖啡，任何有特色的、稀奇有趣、具個性的咖啡豆都不放過。
【 生活的精采在於探險 】
因為好奇心讓一成不變的生活中增添樂趣。
不追隨流行，我們在意的是咖啡的本質以及探索的樂趣。
希望透過風味探險，為你的生活注入滿滿活力。
【 我們堅持下單後才開始烘焙 】
堅持健康 | 烘豆前手選挑豆，挑除蟲蛀、發霉等劣質豆子。
堅持風味 | 烘焙後再次挑豆，將帶有不好穀物風味的豆子剃除。
雖製作過程費工耗時，但這樣才是我們想要的咖啡風味。
《杯測分數 86.8分》衣索比亞 耶加雪菲 風之語 水洗 • 咖啡濾掛10入
TWD $375
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