【衣索比亞 烏拉嘎】 粉紅佳美 水洗 • 咖啡濾掛10入,咖啡探險

商品編號:27

【衣索比亞 烏拉嘎】 粉紅佳美 水洗 • 咖啡濾掛10入

TWD $350

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商品詳情

product details

衣索比亞 古吉 烏拉嘎 粉紅佳美 水洗/咖啡濾掛

 Ethiopia Guji Uraga Tome G1 Washed

熱帶水果

| 產區介紹

國家:衣索比亞
產區:罕貝拉(Hambella),谷吉(Guji),烏拉嘎 (Uraga Woreda)
海拔:2100公尺
處理方式: 水洗
等級:G1
品種:原生種(Heirloom)

咖啡探險地圖

| 咖啡豆介紹

處理法:水洗

 味:水蜜桃、檸檬香茅、茉莉綠茶、白花

商品規格:咖啡濾掛10入 (每包淨重11g)

烘 焙:淺焙

| 咖啡風味實測

磨好咖啡豆就可以聞到莓果香氣飄散在空氣,剛開始喝咖啡就可以感受到白花的香味,緊接著是檸檬的酸甜感,中溫的時候水蜜桃的甜味才慢慢散發出來,放涼時有股茉莉花的清香,留在口中的感受又有點類似茉莉綠茶。

kw探長認為這隻咖啡味道不複雜,特別的地方是果香和花香的味道源源不絕的發散,兩種味道在嘴裡互不搶戲,是一隻平衡感相當好的咖啡。

 

 

 

 

 

 

【關於咖啡探險】

 

一個不停尋找有趣事物的男子,十年前開始接觸精品咖啡

為了找尋心中理想的那杯咖啡不斷的嘗試各種風味,便一頭栽進烘焙咖啡豆的世界。

 

 

【 以選物的概念為出發 】

找尋來自不同產區的咖啡,任何有特色的、稀奇有趣、具個性的咖啡豆都不放過。

 

生活的精采在於探險

 

【 生活的精采在於探險 】

因為好奇心讓一成不變的生活中增添樂趣

不追隨流行,我們在意的是咖啡的本質以及探索的樂趣

希望透過風味探險,為你的生活注入滿滿活力

 

 

【 我們堅持下單後才開始烘焙 】

堅持健康 | 烘豆前手選挑豆,挑除蟲蛀、發霉等劣質豆子

 堅持風味 | 烘焙後再次挑豆,將帶有不好穀物風味的豆子剃除。

雖製作過程費工耗時,但這樣才是我們想要的咖啡風味。

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