哥斯大黎加咖啡豆,咖啡豆,精品咖啡豆,網購咖啡豆

商品編號:125

《華麗紅色花香》哥斯大黎加 塔拉珠 羅馬莊園 低溫厭氧紅蜜 • 單品咖啡豆

TWD $550

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商品詳情

product details

哥斯大黎加 塔拉珠 羅馬莊園 低溫厭氧紅蜜

/單品咖啡豆

類音樂家紅花香氣/獨特低溫厭氧紅蜜處理法/獨特Venecia品種

Costa Rica Tarrazu La Loma Anaerobic Honey

哥斯大黎加 塔拉珠 羅馬莊園 低溫厭氧紅蜜

| 咖啡豆介紹

處理法:低溫厭氧紅蜜

重 量:200g

味:紅花、草莓餅乾、莓果醬、甜橙

烘 焙:中焙

| 咖啡風味實測

⊝ 磨粉:首先可以感受類似莓果香氣
 
⊝ 注水:可以感覺撲鼻而來的濃郁的花香
 
⊝ 入口:感受到輕柔的新鮮草莓風味
 
⊝ 中溫:可以品嘗到類似綜合莓果的酸甜感
 
⊝ 低溫:紅花香氣更為明顯、尾韻有類似伯爵茶的香氣

哥倫比亞產區介紹

| 咖啡產區介紹

哥斯大黎加這裡大部分的土地都因為高山地形(超過1500M)而不利於農畜牧業,但土壤很肥沃。來到這個區域開墾的先民發現這裡環境優美,不僅有被高山環抱的山谷,

適中的氣候也是非常適合種植咖啡豆,這個地區仍維持著多年延續下來的傳統與農耕方式。

 

 

 

 

 

 

【關於咖啡探險】

 

一個不停尋找有趣事物的男子,十年前開始接觸精品咖啡

為了找尋心中理想的那杯咖啡不斷的嘗試各種風味,便一頭栽進烘焙咖啡豆的世界。

 

 

【 以選物的概念為出發 】

找尋來自不同產區的咖啡,任何有特色的、稀奇有趣、具個性的咖啡豆都不放過。

 

生活的精采在於探險

 

【 生活的精采在於探險 】

因為好奇心讓一成不變的生活中增添樂趣

不追隨流行,我們在意的是咖啡的本質以及探索的樂趣

希望透過風味探險,為你的生活注入滿滿活力

 

 

【 我們堅持下單後才開始烘焙 】

堅持健康 | 烘豆前手選挑豆,挑除蟲蛀、發霉等劣質豆子

 堅持風味 | 烘焙後再次挑豆,將帶有不好穀物風味的豆子剃除。

雖製作過程費工耗時,但這樣才是我們想要的咖啡風味。

 

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