商品詳情
衣索比亞 班莎 龐貝 水洗
/咖啡濾掛
柑橘&茉莉花風味 | 衣索比亞經典產區 | 水洗處理法
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| 咖啡豆介紹
處理法：水洗
重 量：200g
風 味：柑橘、紅肉李、黑糖、茉莉花
烘 焙：淺焙
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉：磨好咖啡豆就可以聞到白花和砂糖的甜感
⊝ 注水：會聞到感受到檸檬皮的清新水果香氣
⊝ 高溫：一開始會喝到柑橘水果風味，混和茉莉香味
⊝ 中溫：溫度略降時會喝到類似紅肉李的水果風味
⊝ 低溫：溫度降低時會感受到蜂蜜的甜味，回甘有黑糖香氣
| 產區介紹
國家：衣索比亞
產區： Agaro
海拔：2100公尺
處理方式: 水洗
等級：G1
【關於咖啡探險】
一個不停尋找有趣事物的男子，十年前開始接觸精品咖啡，
為了找尋心中理想的那杯咖啡，不斷的嘗試各種風味，便一頭栽進烘焙咖啡豆的世界。
【 以選物的概念為出發 】
找尋來自不同產區的咖啡，任何有特色的、稀奇有趣、具個性的咖啡豆都不放過。
【 生活的精采在於探險 】
因為好奇心讓一成不變的生活中增添樂趣。
不追隨流行，我們在意的是咖啡的本質以及探索的樂趣。
希望透過風味探險，為你的生活注入滿滿活力。
【 我們堅持下單後才開始烘焙 】
堅持健康 | 烘豆前手選挑豆，挑除蟲蛀、發霉等劣質豆子。
堅持風味 | 烘焙後再次挑豆，將帶有不好穀物風味的豆子剃除。
雖製作過程費工耗時，但這樣才是我們想要的咖啡風味。
