商品詳情
衣索比亞 希達馬 柏娜 佳塔瑪處理廠 水洗
/ 咖啡濾掛
Ethiopia Sidama Bona Gatama Washed G1
柚子&白花風味 | 衣索比亞原生種 | 水洗處理法
| 咖啡豆介紹
處理法:水洗
重 量:咖啡濾掛10入 (每包淨重11g)
風 味:柑橘、柚子、白桃、紅茶、白花
烘 焙:淺焙
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉:磨好咖啡豆就可以聞到檸檬皮的清香
⊝ 注水:會聞到感受到白花香和白糖甜
⊝ 高溫:一開始會喝到柚子清香以及桃子味
⊝ 中溫:溫度略降時會喝到類似柑橘的風味
⊝ 低溫:溫度降低時會感受到紅茶甜味
| 產區介紹
產區:西達摩位於埃塞俄比亞南方高原,以生產高品質的阿拉比卡咖啡豆而聞名。
生長條件:咖啡樹在海拔1550~2200公尺的山區生長,區域雨量豐沛,日夜溫差大,種植密度較低,有利於咖啡樹吸收陽光和養分。
風味特點:西達摩咖啡豆通常具有水果和花香的味道,酸度中等,並帶有類似茶葉和柑橘的風味。
【關於咖啡探險】
一個不停尋找有趣事物的男子,十年前開始接觸精品咖啡,
為了找尋心中理想的那杯咖啡,不斷的嘗試各種風味,便一頭栽進烘焙咖啡豆的世界。
【 以選物的概念為出發 】
找尋來自不同產區的咖啡,任何有特色的、稀奇有趣、具個性的咖啡豆都不放過。
【 生活的精采在於探險 】
因為好奇心讓一成不變的生活中增添樂趣。
不追隨流行,我們在意的是咖啡的本質以及探索的樂趣。
希望透過風味探險,為你的生活注入滿滿活力。
【 我們堅持下單後才開始烘焙 】
堅持健康 | 烘豆前手選挑豆,挑除蟲蛀、發霉等劣質豆子。
堅持風味 | 烘焙後再次挑豆,將帶有不好穀物風味的豆子剃除。
雖製作過程費工耗時,但這樣才是我們想要的咖啡風味。
《柚子&白花風味》衣索比亞 希達馬 柏娜 佳塔瑪處理廠 水洗 • 咖啡濾掛10入
TWD $375
TWD $375
-請選擇-