商品詳情
哥斯大黎加 十里桃花 雙重厭氧熱衝擊水洗
/ 單品咖啡豆
荔枝風味 | 雙重厭氧熱衝擊處理法 | Caturra品種
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| 咖啡豆介紹
處理法：雙重厭氧熱衝擊處理
重 量：200g/100g
風 味：玫瑰、水蜜桃、荔枝、優格
烘 焙：淺中焙
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉：可以聞到桃子的果香
⊝ 注水：可以感受到優格的香氣
⊝ 高溫：趁熱飲用時可以感受到到水蜜桃的果香
⊝ 中溫：溫度降低後可以感受微些的玫瑰香氣
⊝ 低溫：放涼後荔枝果肉的甜味更為多果汁感很明顯
KW探長評價 :
和2024年的版本有一些改進,
先來說說優點 :高溫更明確的花香，高溫到中溫鮮明的桃子感，更明顯的玫瑰花香，都是我很喜歡的部分
優點說完了來說缺點 : 對某些人來說是優點也是缺點，桃子味有伴隨較為明顯的酸味，我自己因為愛喝衣索比亞對這樣的酸甜感是能接受的，價格比去年高一點點，因為今年哥斯大黎加好的紅果產量偏低，但風味有升級算，算可接受的範圍，擔心的朋友就先少量試看看吧
| 產區介紹
國家 / 哥斯大黎加
品種 / Caturra
海拔 / 1600M-1800M
處理法 / 雙重厭氧熱衝擊處理法
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