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商品編號:445

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《藍莓&紅花風味》哥斯大黎加 塔拉珠 琥珀 Villa Sarchi 紅蜜 • 單品咖啡豆 200g /100g

TWD $290 ~ 540

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商品詳情


哥斯大黎加 塔拉珠 琥珀 紅蜜  

/ 單品咖啡豆

類音樂家系列 | Villa Sarchi品種 | 紅蜜處理

 
咖啡豆推薦

 


 

| 咖啡豆介紹

處理法:紅蜜處理

重 量:200g/100g

味:藍莓、熟草莓、紅花、可可、楓糖

烘 焙:中焙

 

 
 

| 咖啡風味實測

⊝ 磨粉:可以聞到些許的香料混和發酵香氣
 
⊝ 注水:可以聞到紅花的香氣
 
⊝ 高溫:趁熱飲用時可以喝到藍莓混和玫瑰花的風味
 
⊝ 中溫:溫度降可以感受到熟草莓的果香
 
⊝ 低溫:放涼可以喝到楓糖甜感、以及黑可可的甘甜

 

KW探長評價 :

作為2024年的類音樂家系列,喝起來類莫札特+蕭邦的調性,發酵程度不會太重,尾韻有楓糖香氣,比較不常喝到這種風味。蠻特別的,推薦給你

 

哥倫比亞產區介紹

 

| 產區介紹

維拉薩奇 (Villa Sarchi) 是一種特殊的咖啡品種,它是波旁咖啡的自然變異品種。這個品種在1950年代被發現於哥斯大黎加的阿拉胡埃拉省西北部。

由於維拉薩奇的風味非常出色,許多國家都希望引進這個品種。例如,1970年,宏都拉斯曾經嘗試引進維拉薩奇,但由於該品種對當地環境不適應,種植成功率不高。總的來說,維拉薩奇是一種適應哥斯大黎加特殊環境條件的咖啡品種。

 

 

 

 

 

 

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《藍莓&紅花風味》哥斯大黎加 塔拉珠 琥珀 Villa Sarchi 紅蜜 • 單品咖啡豆 200g /100g

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