商品詳情
衣索比亞 西達摩 班莎74158 日曬
/單品咖啡豆
百香果&花香風味 | 海拔1900-2217M | 74158品種
Ethiopia YirgacheffeHaru Natural G1
點擊影片看咖啡豆介紹👇👇
 |
||
 |
 |
 |
| 咖啡豆介紹
處理法：日曬
重 量：200g/100g
風 味：柑橘、桃子、檸檬、茉莉花香、莓果
烘 焙：淺焙
建議水溫 :92度
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉：可以感受到微些的檸檬香氣
⊝ 注水：可以聞到微微的熱帶水果香氣
⊝ 高溫：熱時可以喝到桃子以及茉莉花香
⊝ 中溫：可以感受到柑橘以微微的莓果香氣
⊝ 低溫：餘韻帶有蜂蜜和青茶尾韻
| 產區介紹
衣索比亞是阿拉比卡咖啡的故鄉，擁有豐富的咖啡基因庫，74158就是其中一個特別的品種。
這個品種的誕生，源於1970年代衣索比亞高海拔產區爆發的咖啡漿果炭疽病。吉馬農業研究中心（JARC）為此篩選出多個具抵抗力的品種，其中1974年發布、編號158的，就是74158。
自1979年推廣以來，74158已廣泛種植於衣索比亞的西達摩和古吉產區，並在COE中表現出色，成為備受矚目的明星品種。
LINE會員限定
加入好友現領50元優惠
《桃子&柑橘風味 》衣索比亞 西達摩 班莎74158 日曬 • 單品咖啡豆200g/100g
TWD $260 ~ 510
