商品詳情
哥斯大黎加 十里桃花 雙重厭氧蜜處理
/ 單品咖啡豆
水蜜桃風味 | 雙重厭氧熱衝擊處理法 | Caturra品種
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| 咖啡豆介紹
處理法：CO2高壓厭氧蜜處理
重 量：200g/100g
風 味：桃花、水蜜桃、桂花、荔枝、香水
烘 焙：淺中焙
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉：可以聞到紅色花香
⊝ 注水：可以感受到深色水果的發酵氣味
⊝ 高溫：趁熱飲用時可以喝到荔枝果肉的甜味
⊝ 中溫：溫度降低後可以感受到水蜜桃的果味
⊝ 低溫：放涼後桃子風味更為鮮明，有點像在喝桃子果汁
KW探長評價 :
今年的十里桃花前和幾年有很大不同
優點 :高溫更明確的很香有接近香水感，從打開豆袋到喝到最後一口都是桃子味，更明顯的花香，我個人很喜歡
缺點 : 香氣太濃，對你沒看錯，就我這邊收到的反饋，有少部分人喝不習慣，，擔心的朋友就先少量試看看吧
| 產區介紹
國家 / 哥斯大黎加
品種 / Caturra
海拔 / 1600M-1800M
處理法 / 雙重厭氧熱衝擊處理法
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