商品詳情
衣索比亞 古吉 水風鈴 水洗
/單品咖啡豆
水蜜桃&佛手柑風味 | 海拔1900~2080M | 衣索比亞原生品種
Ethiopia YirgacheffeHaru Natural G1
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| 咖啡豆介紹
處理法：水洗
重 量：200g/100g
風 味： 檸檬、柑橘、桃子、佛手柑、白花
烘 焙：淺中焙
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉：可以感受到檸檬皮香氣
⊝ 注水：可以聞到淡淡的桃子香
⊝ 高溫：熱時可以感受到到白花和水蜜桃的果香
⊝ 中溫：可以感受到檸檬混和佛手柑香氣
⊝ 低溫：餘韻類似紅茶加上黑糖甜香
| 產區介紹
衣索比亞古吉 (Guji) 產區，是近年精品咖啡界的超級巨星。該地海拔極高，約在 2,000 至 2,300 公尺之間，得天獨厚的原始林環境與高溫差，孕育出極其濃郁的風味。
古吉產區的海拔極高（常在 2,000 公尺以上），這意味著咖啡豆生長緩慢、密度高。這種環境造就了古吉**「活潑但不尖銳」**的酸質，這股酸會轉化成舌尖上的甜感，讓咖啡喝起來非常有生命力，不會像平價咖啡那樣苦澀單調。
