商品詳情
衣索比亞 西達摩 桃可可 日曬
/單品咖啡豆
水蜜桃&可可風味 | 海拔2250-2450M | 衣索比亞原生種
Ethiopia YirgacheffeHaru Natural G1
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| 咖啡豆介紹
處理法：日曬
重 量： 200g/100g
風 味： 桃子、可可、佛手柑、柑橘
烘 焙：淺焙
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉：可以感受到水果乾香氣
⊝ 注水：聞到濃郁的果醬甜感和微微花香
⊝ 高溫：熱時可以喝到水果乾混和柑橘風味
⊝ 中溫：可以感受到佛手柑與桃子淡雅風味
⊝ 低溫：尾韻可以感受到輕盈佛手柑香
| 產區介紹
柏納鎮 (Bonna Zuria) 是西達馬產區中海拔最高的區域之一，海拔越高，咖啡果實成熟越慢，養分累積越充足。波那可可處理廠以其嚴格的紅櫻桃挑選機制聞名，確保每一顆日曬豆都能散發出乾淨且層次豐富的水果芳香。
