商品詳情
衣索比亞 古吉 TOP G2 日曬
/單品咖啡豆
香橙&蜂蜜風味 | 海拔2250-2450M | 衣索比亞原生種
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| 咖啡豆介紹
處理法：日曬
重 量： 200g/100g
風 味： 香橙、草莓、蜂蜜、紅糖
烘 焙：淺焙
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉：可以感受到紅糖的香甜
⊝ 注水：會聞到柑橘風味
⊝ 高溫：趁熱喝會感受到香橙風味
⊝ 中溫：可以感受到草莓風味
⊝ 低溫：尾韻會喝到蜂蜜甜感
| 產區介紹
古吉位於衣索比亞南部高原，海拔多落在1800–2200公尺，擁有火山土壤、大日夜溫差與豐富原生種資源，因此孕育出辨識度極高的精品咖啡。古吉咖啡最大的特色，是兼具奔放果香、高甜感與乾淨層次，風味通常比傳統耶加雪菲更濃郁、更有果汁感
近年因特殊處理法盛行，加上風味強烈、消費者接受度高，古吉已成為精品咖啡市場中最受矚目的衣索比亞代表產區之一。
