商品詳情
衣索比亞 沃卡 切切雷 G1水洗
/單品咖啡豆
柳丁&薰衣風味 | 海拔2250-2450M | 衣索比亞原生種
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| 咖啡豆介紹
處理法：水洗
重 量： 200g/100g
風 味： 柳丁、薰衣、黃檸檬、蜂蜜
烘 焙：淺焙
| 咖啡風味實測
⊝ 磨粉：可以感受到紫花香氣
⊝ 注水：聞到清爽的檸檬皮清香
⊝ 高溫：熱時喝到薰衣花香和檸檬香
⊝ 中溫：能感受到柳丁果香
⊝ 低溫：餘韻帶奶油厚實感
| 產區介紹
位於耶加雪菲南部的蓋迪歐蓋德布（Gedeb）區，是衣索比亞知名精品咖啡產地之一。
當地海拔約 1,900–2,100 公尺，擁有肥沃的火山土壤、充足日照與涼爽高地氣候，非常適合咖啡生長。咖啡多由小農種植，以衣索比亞原生種（Heirloom）為主，並集中送往切切雷處理站進行水洗或蜜處理。
該產區以乾淨明亮的風味聞名，常帶有柑橘、白花、佛手柑、水蜜桃及紅茶等特色，酸質細緻優雅，層次豐富，是耶加雪菲代表性的精品咖啡產區之一。
